O SÁBIO DE LAGO, está implantado numa zona essencialmente rural, onde uma parte significativa das famílias, vive essencialmente da agricultura. Este facto, faz com que muitos adolescentes, abandonem precocemente a escola para ajudar os famíliares nas tarefas agrícolas, aumentando assim o número de portugueses sem a escolaridade mínima obrigatória ou sem o secundário concluído. Assim, "O SÁBIO DE LAGO", entendeu ser oportuno, o desenvolvimento de algumas Acções de Formação, na área da agricultura para todos aqueles que, de algum modo, estejam ligados a actividades agrícolas e queiram aprender as novas técnicas para melhor rentabilizar os seu esforços e consequentemente aumentar a sua qualidade de vida.